煎云吞饺子
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
昨晚下班有点晚了，去菜市场买饺子皮没买到，就只好买了云吞皮，早上六点起来开始做饺子，第一次用云吞皮包饺子，皮很薄，包的时候要沫点水才沾得牢，肉馅里面加了试用得到的浓汤宝，有了猪骨味的浓汤宝，云吞饺子味道特别鲜香，煎出来香香脆脆的真好吃。
煎云吞饺子营养建议
-
含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
煎云吞饺子的食材2人份
- 馄饨皮80克
- 猪肉180克
- 姜适量
- 盐1勺
- 葱适量
- 生粉1.5勺
煎云吞饺子的做法
1
准备好猪肉
2
猪肉洗净切片，切点姜末
3
放入料理机打成肉末
4
加入葱末，准备好猪骨味的浓汤宝
5
加入半个浓汤宝
6
再加入生粉，盐调匀成馅
7
准备好云吞皮
8
准备好开始包云吞饺子了
9
取一块皮，放入小块肉馅
10
捏成饺子的形状，怕沾不紧的话可以边缘抹点水
11
电饼铛涮油
12
摆入云吞饺子
13
盖好，双面煎制一分多钟
14
掀盖
15
翻面再煎一下
16
夹出饺子
成品图
煎云吞饺子的烹饪技巧
喜欢吃脆脆的云吞饺子，用云吞皮包还真不错
馅料加了浓汤宝，味道会更鲜香哟，浓汤宝用来做汤、做火锅和饺子都超棒的