包菜炒粉条
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
包菜，日常做法很多，清炒、凉拌或者搭配荤菜、鸡蛋等都非常不错，清嫩爽口特开胃，营养健康好消化。而今天蕾宝给大家分享包菜炒粉丝的做法，非常普通的一道家常菜，好吃还不油腻。
包菜炒粉条营养建议
-
含糖量 36.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
包菜炒粉条的食材2人份
- 粉条1把
- 卷心菜半颗
- 面粉少许
包菜炒粉条的做法
1
将包菜从中间一分为二，然后取一半的包菜去掉中间的硬心，再改刀切成细丝，再将切好的细丝放入清水中，调入适量食盐和面粉，清洗干净
2
起锅倒入清水，大火煮沸后放入粉条，煮至粉条透明，夹起无硬芯即可，时间大概6分钟左右，中间时不时用筷子翻动一下，让粉条均匀受热，避免粘底
3
然后将粉条捞出来过凉水，控干水分后稍微剪短放入盆中，再调入适量食用油，继续调入适量老抽上色，搅拌均匀
4
锅中倒入油，油热后放入包菜，翻炒至包菜成半透明状
5
放入粉条翻炒均匀
6
然后开始调味，倒入适量生抽、少量蚝油、适量辣椒油、少许盐、少量鸡粉，大火快速翻炒入味，就可以装盘出锅了
成品图
