土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
老公喜欢吃土豆，儿子喜欢吃土豆，单位发了一百斤土豆，想破了脑袋怎么把这些土豆吃掉，一次偶然从微博里看到有人做土豆饼，自己学着做了一下，还蛮好吃的~
土豆饼营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆饼的食材2人份
- 土豆1~2个
- 鸡蛋2~3个
- 面粉1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 耗油适量
土豆饼的做法
1
将土豆去皮
2
用搜子搜丝
3
将葱姜切沫，放入鸡蛋，葱姜，耗油，盐，适量
4
放入面粉，均匀搅拌，电饼铛预热好，倒入适量油和搅拌土豆面泥，煎至嫩黄
成品图
土豆饼的烹饪技巧
我用的是小号的搜子，所以搜出来的土豆丝很细软，土豆丝用水冲洗一下