黑芝麻核桃饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
黑芝麻版玛格丽特
黑芝麻核桃饼干营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻核桃饼干的食材2人份
- 黄油55克
- 糖粉40克
- 鸡蛋黄1个
- 低筋面粉95克
- 黑芝麻核桃仁20克
黑芝麻核桃饼干的做法
1
软化黄油后，加入糖粉手动搅拌
2
加入蛋黄打散，然后加入过筛的低份和黑芝麻核桃仁
3
将橡皮刮刀将油、粉翻拌均匀。
4
用手将面团捏成团然后分成小段，搓成小球，将小球排列在垫有油纸的烤盘上。可以直接放进烤炉烤，也可以像我一样用拇指按压成玛格丽特饼干的形状烤
5
烤箱预热，放入烤盘以上下火170度，中层烤20分钟即可
成品图
黑芝麻核桃饼干的烹饪技巧
我添加的是带糖的黑芝麻粉和核桃仁，所以糖粉的量适当降低了，如果添加无味的芝麻粉，可以增加10-15g糖粉
烤箱必须预热，不达到温度不能进炉烘烤