彩椒炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
超市遇到卖鲜面条的，于是买了一袋，做给女儿吃。彩椒实际上是甜椒的一种，又叫柿子椒，因为其颜色多种多样，看起来五彩缤纷，所以故名“彩椒”。彩椒一般吃起来并不像辣椒那么辣，所以一般是将其当做蔬菜食用而不是作为调味料。另外，由于彩椒颜色鲜艳，不仅可以自成一菜，而且还可以充当其他食物的配菜。
彩椒炒面营养建议
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含糖量 34.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩椒炒面的食材2人份
- 面条150克
- 彩椒各半个
- 老抽一勺
- 火腿肠一根
- 盐适量
彩椒炒面的做法
1
准备材料
2
将彩椒取一半切丝，火腿肠切丝
3
开水将面条煮熟
4
捞到凉水泡一下
5
油锅烧热把彩椒、火腿丝放入翻炒
6
再将煮好的面条放入
7
加盐调味，加一勺老抽调色
成品图
彩椒炒面的烹饪技巧
配料可根据自己口味随意搭配