烙南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
南瓜与糯米粉制作的饼，不管是在油里炸的，还是在平底锅里烙出来的，都相当的好吃，烙出来的外表更加香脆一点。
烙南瓜饼营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烙南瓜饼的食材2人份
- 南瓜200克
- 糯米粉500克
- 豆沙适量
- 烫水适量
- 糖适量
- 食用油适量
烙南瓜饼的做法
1
把南瓜去皮蒸熟后和在糯米粉里，加入适量的烫水
2
把粉和成面团
3
把面团搓成长条，然后切成相同的小剂子
4
取一个小剂子搓圆
5
然后往中间开个洞，做成碗状
6
然后在中间放上豆沙
7
再次搓圆
8
轻轻的在平台上按扁
9
准备一个平底锅，加一点点的油，把南瓜饼一个个的码进去，用小火慢慢的烤
10
等一边泡起后再翻个身烤 烤到两边都金黄色了即可
11
开吃啦
成品图
烙南瓜饼的烹饪技巧
烙的时候要守在边上注意观测饼的色彩，以免烙过头