金针菇鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
金针菇，鸡蛋，黄瓜
金针菇鸡蛋饼营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针菇鸡蛋饼的食材2人份
- 金针菇300克
- 鸡蛋两个
- 玉米油适量
- 盐3克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 黄瓜半根
- 大葱一段
金针菇鸡蛋饼的做法
1
备料
2
金针菇切掉根部
3
洗干净切碎备用
4
锅放适量清水烧开，煮1分钟左右
5
捞出放冷水浸泡备用
6
金针菇沥干水分备用
7
黄瓜洗干净切碎，大葱洗干净切碎备用
8
鸡蛋打散备用
9
搅匀
10
鸡蛋液，放入金针菇，黄瓜，大葱，胡椒粉，姜粉，盐，搅匀备用
11
锅放油烧热，倒入锅里，中火煎至
12
煎至两面金黄
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切好即可食用
成品图
金针菇鸡蛋饼的烹饪技巧
金针菇焯水，时间不要过长，营养丰富，简单方便。调料根据自己口味加入，食材根据需求量