春笋炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春笋炒肉丝，春笋鲜嫩好吃，快手小炒也能品尝春天的美味。
春笋炒肉丝营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
春笋炒肉丝的食材2人份
- 春笋4根
- 猪肉(瘦)100克
- 青蒜苗适量
- 生抽1小匙
- 花椒粉1小匙
- 玉米淀粉1小匙
- 葱花适量
- 蒜片适量
- 小米椒1个
- 盐适量
- 油适量
春笋炒肉丝的做法
1
春笋剥皮，切去老的部分洗净
2
切丝
3
瘦肉切丝，加入生抽、花椒粉、干淀粉抓匀
4
青蒜切段、红椒切圈
5
把笋丝放入开水锅中焯煮2分钟，捞出用冷水冲淋，沥干水分
6
锅中放葱蒜炒香
7
放入肉丝炒熟
8
放入笋丝翻炒，加盐调味
9
放上青蒜段和红椒，炒匀关火
成品图
