什锦拌饭酱
- 烩
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
什锦拌饭酱。
什锦拌饭酱营养建议
-
含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什锦拌饭酱的食材2人份
- 杏鲍菇200克
- 土豆150克
- 五花肉200克
- 黄酱4汤匙
- 食油1勺
- 食盐3克
- 香葱3根
- 洋葱50克
- 胡萝卜100克
- 胡椒粉2克
- 老抽2汤匙
- 鸡精5克
- 生抽2汤匙
- 料酒2汤匙
什锦拌饭酱的做法
1
猪肉剁成肉泥，加入生抽、料酒、盐、油拌匀
2
洋葱、胡萝卜、香葱切小丁
3
杏鲍菇切小丁
4
土豆切小丁后，放水中浸泡片刻
5
平底锅放油，油温后把肉泥放入煸香，然后加入黄豆酱炒匀
6
小火煸炒约10分钟
7
加入洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、土豆，继续煸香至香
8
加入调味料炒匀
9
加入适量清水或高汤，大火烧开改中小火慢煮至汤汁收浓即可
成品图
什锦拌饭酱的烹饪技巧
无技巧