香酥面包
- 烘焙
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
每天早上习惯喝粥，喝粥之前喜欢吃点馒头、糕点、面包之类的垫一下，看到美食杰不少大师做的面包，嘴馋手痒了。儿子家里有台闲置两年的面包机，他们只是刚买时用过几次，所以借来一用，参照前面大师的配方，稍作调整，香酥可口。
香酥面包营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥面包的食材2人份
- 中筋料300克
- 鸡蛋2个
- 白砂糖60克
- 酸奶100克
- 玉米油30克
- 酵母(干)4克
- 精盐2克
- 葡萄干若干
香酥面包的做法
1
材料全家福
2
鸡蛋、酸奶、白砂糖顺序倒入料桶，顺序不能错了
3
加入300克面粉
4
面粉捣窝放入酵母，盐放边角，不要混入酵母中，然后启动和面程序，约17分钟后面成团，加入30克玉米油，倒入若干葡萄干，再次启动机器选择程序甜面包，剩下的就交给机器，程序结束取出面包
5
面包开花了，但尝着味道不错，香软不输店购！
成品图
