肉饼
- 煎
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
每次回家，就嚷嚷着让我妈做肉饼吃，很喜欢吃，这次自己把它做出来
肉饼营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉饼的食材2人份
- 面粉200克
- 猪肉(瘦)70克
- 葱30克
- 萝卜30克
- 姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 十三香适量
- 生抽适量
- 鸡蛋一个
肉饼的做法
1
和面，水别放太多，面适当硬些，达到饺子皮面的硬度即可
2
肉切丁，图片中的肉只是一部分，大家不要误导
3
葱切碎
4
萝卜切碎
5
放入适量盐、十三香、料酒、生抽、辣酱、鸡蛋一个，拌匀，等10-15分钟，腌制入味
6
肉饼制作，跟包包子类似，包好后，面丈擀一下即可，注意不要破皮，要不然剪的时候，有汁流出
7
剪制，用电饼铛剪，非常方便
成品图
肉饼的烹饪技巧
味道很好，连续吃了4个，好爽