绿豆铜锣烧
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
铜锣烧是红豆沙，我前天做了绿豆沙，各种吃法后就又做 了绿豆铜锣烧，哈哈，美味的说，改良的铜锣烧里加了玫瑰膏，味道好棒的，没加绿豆沙之前的铜锣烧饼儿子就吃了两张，老妈老公都喜欢
绿豆铜锣烧营养建议
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含糖量 40.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绿豆铜锣烧的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 糖70克
- 鸡蛋3克
- 水适量
- 绿豆沙适量
- 玫瑰膏30克
绿豆铜锣烧的做法
1
3个鸡蛋加糖打散，我本取了三个鸡蛋，没想到打出一个双黄来，就这样了
2
加水搅匀
3
筛入低粉和泡打粉
4
加入玫瑰膏
5
搅匀成糊状，如果水少可以加点，只要是糊状就行
6
平底锅不加油，用勺子舀一勺面糊倒锅里会自动成一个圆。小火
7
看到饼上出来好多气泡了，反面，微煎一下，熟了就行
8
成品，香气四溢，满室飘香
9
取一个圆饼
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抹上豆沙，豆沙做法看我上一篇，红豆沙做法同理
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拍的不好看这次，不过味道真心好哒
成品图
绿豆铜锣烧的烹饪技巧
煎饼的时候掌握火候，不要糊了，本身面糊里有糖就容易糊，小火，出气泡了翻面，真心香喷喷好吃的很，喜欢的快试试吧