榛子酥饼
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
春节的时候去舅舅家过春节，给舅舅做的，舅舅比较喜欢吃零食，特别是甜的东西，就更加喜欢
榛子酥饼营养建议
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含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
榛子酥饼的食材2人份
- 面粉210克
- 花生油100克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖100克
- 泡打粉4克
- 苏打粉2克
- 榛子仁60克
- 榛子碎10克
榛子酥饼的做法
1
准备所有材料
2
榛子用料理机打成粉
3
将花生油，糖，半小苏打，泡打粉。个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀。然后加入然后筛入面粉、泡打粉和小苏打，榛子粉加入糖搅拌均匀
4
分成20克一份
5
揉圆压扁，表面刷上蛋液，
6
蛋上全蛋液，放上核桃肉碎装饰
7
烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右
8
成品
成品图
榛子酥饼的烹饪技巧
饼坯之间请留一定的空位，饼干在烘烤的过程会发大的
烘培时间，温度，仅供参考，请按自己烤箱实际做调整