椰香小花曲奇（植物油版）
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
本款曲奇用植物油制作，添加适量椰子粉，色泽嫩黄，外形美观，椰香浓郁，酥脆可口，甜而不腻，让人回味无穷。本配方食材可制作约35块小曲奇。
椰香小花曲奇（植物油版）营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰香小花曲奇（植物油版）的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 玉米淀粉50克
- 椰子粉50克
- 糖粉60克
- 鸡蛋1个
- 植物油90克
椰香小花曲奇（植物油版）的做法
1
油和糖混合，用电动打蛋器搅打均匀
2
加入鸡蛋，继续用打蛋器搅打，蛋油液随之会越来越浓稠
3
筛入面粉、淀粉、椰子粉，用刮刀拌匀，不要划圈，不要过度搅拌
4
将面糊装入裱花器（或裱花袋）
5
在烤盘上挤出小花，形状随意
6
烤箱预热，中上层，上下火，130度，烤约20分钟（具体所需时间要根据饼干厚度及自家烤箱调整），表面微黄即可
7
晾凉，密封保存
成品图
椰香小花曲奇（植物油版）的烹饪技巧
烘烤所需时间、温度，根据饼干厚度及自家烤箱调整