菠菜汁面条
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
说到补血，大家肯定先是想到红豆，红枣。殊不知，缺铁性贫血是可以食用猪肝、菠菜的，还有平时多用铁锅做菜。 用菠菜汁做面条，既可以改善缺铁性贫血，还能让不爱吃菜的娃吸收菠菜的营养，同时绿色的面条也是非常养眼的。
菠菜汁面条营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠菜汁面条的食材2人份
- 面粉500克
- 菠菜1把
- 盐少许
- 色拉油少许
- 鸡蛋2个
- 清水少许
菠菜汁面条的做法
1
菠菜洗净
2
放入破壁机，加少许水
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用果汁功能，打至细腻
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我打了2杯菠菜汁，注意不用过渣哦！
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放入一半面粉面条机（我500克面粉分2次做的），打入一个鸡蛋，加少许盐，约2克，少许色拉油，约5克
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放入一杯菠菜汁
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启用揉面功能，揉好关掉，面粉呈这个状态。自动面条机的面团不能太湿，得这种颗粒状的
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静置半小时后（静置后出的面条非常航道），重新启用面条功能揉面出面
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面条长短自己控制，这是250克面粉做出的面条。如果怕粘可以用手给它抖散。 建议一次多做些面条，分袋放在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来直接下，无需解冻
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水烧开后，放入面条，少许盐，色拉油，再次煮开后，转中小火煮约5分钟，面条比较筋道，有老人的话建议多煮一会儿，我是比较喜欢吃筋道的面条了
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煮好捞出来，根根分明哦， 一点都不会烀
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拌入自己喜欢的菜就可以开吃啦，当然如果浇些葱油就更美味了
成品图
菠菜汁面条的烹饪技巧
面粉里加入少许盐和色拉油，面条比较筋道，光滑