蟹粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
鲜味十足的蟹粥，尝一口就停不下来~
蟹粥营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蟹粥的食材2人份
- 梭子蟹2只
- 粳米（小站稻米）80克
- 姜5克
- 盐1茶匙
- 胡椒粉2/1茶匙
- 香菜适量
- 黄酒1茶匙
蟹粥的做法
1
材料准备好；梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟
2
将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎
3
将泡好的梗米煮开，一边煮一边搅拌，煮至米粒开花至浓稠
4
放入梭子蟹和姜丝，调入少许黄酒，继续煮10分钟，调入盐和胡椒粉
5
最后撒入香菜碎即可
成品图
