鸡蛋可丽饼
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 高级厨师
做千层蛋糕我每次都会多做些可丽饼饼皮，香喷喷的小兵可以百变吃法，比如早餐来几张做蛋饼，又快手又美味，营养液丰富哦。 步骤里面有可丽饼的用料和做法。
鸡蛋可丽饼营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋可丽饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 手抓饼（可丽饼）2张
- 洋葱半个
- 盐适量
鸡蛋可丽饼的做法
1
先简单说一下可丽饼的做法。材料：黄油30克，低筋面粉100可，鸡蛋2个牛奶250毫升糖20克，这些材料可以做约18张的6寸可丽饼，可以做一个千层蛋糕，剩余做小饼喽。 黄油融化加入鸡蛋搅打均匀，在加入牛奶和面粉搅打匀。可以动打电动打蛋器低速搅打，打匀后过筛成细腻滑顺的面糊
2
用平底小煎锅来摊饼。用勺子舀面糊倒入锅内晃匀，薄薄一层
3
整个饼皮中间起泡就可以出锅喽
4
可丽饼备好，鸡蛋，洋葱
5
洋葱切碎打入鸡蛋，鸡蛋一个一个分开操作
6
搅拌匀
7
平底勺放油，倒入鸡蛋液煎成饼状，要比自己用的可丽饼大一圈
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蛋液微微凝固就放一张饼在蛋液上面
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两面翻动把蛋液煎熟，可丽饼表面上色即可取出
10
出锅切块即可
成品图
鸡蛋可丽饼的烹饪技巧
一个鸡蛋一张饼，要是饼大多加鸡蛋哦