素肉松
- 微波
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
家里还没有微波炉的时候，就一直心痒痒，很想做一回素肉松。这次终于如愿以偿了，哈哈。打豆浆剩下的豆渣，别浪费了哦！做好的“素肉松”一定要过筛哦，千万别学我犯懒。o(╯□╰)o
素肉松营养建议
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含糖量 45.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
素肉松的食材2人份
- 豆渣200克
- 红糖20克
- 生抽1汤匙
- 色拉油1汤匙
素肉松的做法
1
豆渣放入筛子中，静置三十分钟后，用纱布包裹豆渣，然后使劲拧干水分
2
调入生抽、红糖和色拉油
3
搅拌均匀
4
倒入微波炉用的容器里，尽量铺平
5
放入微波炉里，高火加热2分钟
6
2分钟后，取出来搅拌一次
7
再重复步骤5和步骤6的操作，反复5次，一共加热12分钟
8
再继续搅拌
9
素肉松盛出，过筛即可
成品图
素肉松的烹饪技巧
生抽有咸味了，所以不用放盐
素肉松过筛后，卖相比较好，但是我犯懒了，没有过筛