油焖大虾
- 焖
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
油焖大虾营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油焖大虾的食材2人份
- 虾500克
- 番茄酱30克
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜10克
- 生抽5克
- 白糖10克
- 食盐5克
- 蚝油5克
- 醋10克
- 料酒10克
油焖大虾的做法
1
将虾洗净，去掉虾线
2
锅做水，把虾直接放进去
3
放一些料酒，还有姜片去去腥味
4
大火煮，水开了即可关火，把虾捞出来
5
准备好葱姜蒜末
6
把番茄酱到入一个碗里，然后加入食盐、生抽、蚝油、白糖、醋，再少加一点水，搅匀了
7
锅里热油，比平时炒菜多一点
8
把葱姜蒜末放进去
9
然后把调好的汁倒进去
10
搅匀，大火熬制开锅了
11
然后把虾倒进去
12
用锅盖盖上焖一会，时不时的搅一下
13
大火收汁即可
成品图
油焖大虾的烹饪技巧
虾不可以与西瓜、猪肉、南瓜、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒