网红大白兔奶茶
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
奶茶奶茶，最重要的一个是奶，一个是茶。纯牛奶一定要选蛋白质含量高的，这种牛奶口感醇厚浓郁。煮奶茶的茶叶一般都是红茶，锡兰红茶最有名，很多奶茶店都用拼配茶，就是几种茶叶搭配的，口感更丰富。还有就是要注意煮茶的火候，煮的时间过长会变苦涩。今天用大白兔奶茶代替糖浆，给奶茶添加了更浓郁的奶香，值得一试哦！
网红大白兔奶茶营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
网红大白兔奶茶的食材2人份
- 纯牛奶250毫升
- 红茶5克
- 大白兔奶糖6块
- 珍珠适量
网红大白兔奶茶的做法
1
准备食材
2
来煮珍珠，烧开一锅水放入珍珠，煮15分钟焖5分钟，捞出过凉水备用
3
起锅倒入纯牛奶，然后加入大白兔奶糖，加热搅拌至奶糖融化。
4
加入红茶，搅拌帮助茶汤融合，煮至茶香浓郁马上离火
5
煮好的奶茶用筛子过滤掉茶叶，冰箱冷藏一小时
6
准备一个杯子，放入煮好的珍珠，放入适量冰块，倒入冷藏好的奶茶。夏日炎炎，归一牛奶，花样伴你
成品图
