自制酸奶（焖烧杯）
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 中级掌勺
给娃买尿不湿的时候，送了一个焖烧杯，但是这个焖烧杯又是比较小的，所以利用率实在有点低。突发奇想，想着是不是可以拿焖烧杯做个酸奶，毕竟这个焖烧杯的保温性可是非常好的。赶紧酸奶走起～～～
自制酸奶（焖烧杯）营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶（焖烧杯）的食材2人份
- 酸奶250克
- 酸奶菌1包
- 蜂蜜适量
- 蜜红豆适量
自制酸奶（焖烧杯）的做法
1
牛奶倒入锅内，小火加热到40-50℃之间
2
倒入一部分热牛奶至焖烧杯
3
倒入酸奶菌粉，搅拌均匀
4
再将余下的牛奶倒入，搅拌均匀
5
盖上盖子，密封八个小时
6
打开盖子检查酸奶是否凝固
7
凝固成功，非常方便
成品图
自制酸奶（焖烧杯）的烹饪技巧
我用的酸奶菌，也可以用酸奶代替来发酵\n2、 调味用蜜红豆和蜂蜜\n3、焖烧杯的容量是250ml，适合一人份