荞麦面
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
荞麦面营养建议
-
含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
荞麦面的食材2人份
- 小葱2根
- 白萝卜100克
- 荞麦面2把
- 紫菜适量
- 萝卜末适量
- 辣椒油适量
- 海带1张
- 干香菇2个
- 醋(1?2杯),
- 白糖(1?3杯),
- 酱油(1?2杯),
- 米酒(1?3杯),
荞麦面的做法
1
1.将海带,香菇放入水中大火烧开后,用小火再煮10分钟,关火后捞取海带,放入小锅蒸5分钟。?
2
将白糖(1?3杯),料酒(1?3杯)放入小火中煮,再煮5分钟。?
3
紫菜切丝,萝卜切末,葱末切碎,萝卜切丝
4
荞麦面用开水煮5分钟后捞出,放入冷水中揉搓,去除水分。? *Tip - 将面团搅拌均匀,不要粘在一起。?
5
在凉油中加入冷水,调制调味料。?
6
在盘子上放上面条,在边缘倒入紫苏油汁即可。? *Tip - 芥末根据个人喜好添加
成品图
