韩式海鲜乌冬面
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
韩式海鲜乌冬面，不仅荤素搭配，材料丰富，营养又可口，平时餐馆里动辄30多元的海鲜乌冬面，在家做没有任何难度，干净实惠，更合自己的胃口。
韩式海鲜乌冬面营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式海鲜乌冬面的食材2人份
- 乌冬面2袋
- 胡萝卜1根
- 西红柿1个
- 西兰花100克
- 虾250克
- 鱼丸200克
- 韩式辣酱2汤匙
韩式海鲜乌冬面的做法
1
准备全部食材
2
西红柿去皮切块，胡萝卜削皮切片
3
虾剪掉虾须，去掉虾线洗净待用
4
锅里烧开水后，放入西红柿和胡萝卜块，煮10分钟
5
将鲜虾放入步骤4的番茄胡萝卜汤里
6
再放入鱼丸
7
接着放入韩国泡菜调料，拌匀后盖上盖子煮15分钟
8
在煮汤时，将西兰花飞水
9
乌冬面和装饰的胡萝卜焯水，将焯水后的乌冬面用冷水冲凉，沥干水
10
当韩式海鲜汤煮好后，放入乌冬面，西兰花和装饰的胡萝卜，煮沸即可关火
成品图
韩式海鲜乌冬面的烹饪技巧
韩国泡菜调味料在超市可以购买得到，我觉得这个酱料已经够味了，没有放盐没有放酱油。如果重口味的，可以添加韩国大酱或者盐调味
韩式海鲜乌冬面可以变换成韩式海鲜汤，那么就做到第7步即可，当然海鲜可以选择牡蛎、花蛤等等喜欢的海鲜搭配