菠萝焗饭
- 烤
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
充满了果香和芝士香气的菠萝焗饭。
菠萝焗饭营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝焗饭的食材2人份
- 菠萝2/3个
- 奶酪适量
- 米饭1小碗
- 盐适量
- 速冻什锦菜适量
- 洋葱适量
- 植物油适量
- 虾仁适量
- 干披萨叶少许
菠萝焗饭的做法
1
准备好食材
2
菠萝去掉1/3刨开，果肉切好，取出备用
3
锅内少许油，爆香洋葱碎，把化冻的什锦菜（豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜，超市有售）放入炒熟
4
下入菠萝、虾仁碎和米饭，翻炒均匀，菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可
5
炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内
6
上面铺上一层切好的奶酪，烤箱170度-180度预热15分钟左右，奶酪融化即可
成品图
菠萝焗饭的烹饪技巧
菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破，可用小刀和勺子辅助来做
什锦菜比较方便，可以自己搭配炒饭的蔬菜
也可在炒饭的时候就放一些奶酪，味道更浓郁