香煎战斧牛排
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
五一劳动节做顿好吃的犒赏一下家人，儿子很喜欢吃牛排，这次在美食杰淘宝旗舰店，买了原切战斧牛排，每块在半斤左右，这次肯定吃过瘾
香煎战斧牛排营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎战斧牛排的食材2人份
- 战斧牛排240克
- 西兰花50克
- 蒜3瓣
- 千禧果3个
- 黑椒海盐适量
- 植物油适量
香煎战斧牛排的做法
1
准备以上材料
2
厨房纸巾擦去血水
3
牛排两面撒上黑椒海盐，按摩一下腌十分钟
4
切西兰花
5
西兰花切成块
6
大蒜切片
7
大火把锅烧热，放油
8
放入牛排
9
牛排每面煎一分钟，放入蒜片增香
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牛排封边
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牛排煎至个人喜欢的成熟度，放入盘中醒6—8分钟
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再次起锅烧油，煎配菜
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摆盘
成品图
香煎战斧牛排的烹饪技巧
家里有黄油的可以用黄油煎牛排会更香
配菜可以换成自己喜欢的
这次牛排的品质非常好，无需其他酱料，所以只加黑椒海盐就可以吃出牛排的本味
牛排煎好以后一定要再醒6～8分钟