干煸豆角
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
干煸豆角，一道美味的家常菜。口味咸鲜香辣、焦香过瘾、营养丰富，是配米饭吃的绝好下饭菜
干煸豆角营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸豆角的食材2人份
- 豆角500克
- 肉末200克
- 料酒1勺
- 豆瓣酱1勺
- 姜葱蒜少许
- 鸡精1勺
- 干辣椒4颗
- 花椒1小把
干煸豆角的做法
1
·食材· 【主料】：豆角 500克|肉末 200克 【辅料】：料酒 1勺|豆瓣酱 1勺|姜葱蒜 少许|鸡精 1勺 干辣椒 4颗|花椒 1小把
2
锅里倒入3大勺油
3
油温7成热时，下豆角
4
将豆角表面炸至起泡
5
盛起备用
6
留底油炒肉末
7
炒至变色倒入料酒、姜葱蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱翻炒出红油
8
倒入豆角继续翻炒
9
加入半勺盐、1勺糖、一勺鸡精炒匀即可
成品图
