自制珍珠奶茶的珍珠
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
珍珠奶茶，大家都经常喝，可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的，吃的实在是不放心，自己做的珍珠，吃的放心干净，而且很简单，就是搓成小球的时候比较慢一点而已。
自制珍珠奶茶的珍珠营养建议
-
含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
自制珍珠奶茶的珍珠的食材2人份
- 木薯粉50克
- 红糖20克
- 清水55克
自制珍珠奶茶的珍珠的做法
1
准备好做珍珠的材料
2
将水和红糖放在锅子里加热煮沸
3
立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团
4
揉好的面团是不粘手的
5
一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中
6
搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里，要不然会沾
7
煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水
8
成品图
成品图
自制珍珠奶茶的珍珠的烹饪技巧
吃多少煮多少，多余的珍珠放进冰箱冷冻保存
记得是把糖水煮沸了，把木薯粉倒进锅里，而不是把糖水倒进木薯粉里
煮珍珠的时候，要先把水煮沸了，在丢珍珠