微醺西米露
- 冻
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
夏天的这个季节，人们都喜欢用西米做各式各样的甜品；尝试在西米里加入多重口味的RIO，味道不错哦，用吸管吸入一口，喝到鸡尾酒的同时，嘴里能慢慢嚼着Q弹的西米，好喜欢这感觉！
微醺西米露营养建议
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含糖量 52.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
微醺西米露的食材2人份
- 西米100克
- RIO锐澳水果鸡尾酒2瓶
- 白砂糖15克
- 薄荷(鲜)适量
- 青柠适量
微醺西米露的做法
1
倒入适量的水，烧开
2
烧开后倒入西米
3
煮开后转小火，大概煮十五分钟左右，中途不时的搅拌以免糊底
4
煮到西米中间剩下一点小白点时候关火
5
盖上盖子，焖至完全透明状态
6
十分钟左右，西米焖至完全透明了
7
过滤
8
浸泡在冰水里备用，这样能让西米的口感更佳的Q弹
9
取适量的西米加入杯中
10
加入紫色锐澳
11
再加入西米，然后撒上白砂糖
12
继续加入西米，倒入青柠味锐澳（浅绿色显示不出来），然后在上面放一片青柠，放入冰箱冷藏半小时，口感更佳
13
最后放薄荷，插上吸管，吸上一口，口感丰富
成品图
微醺西米露的烹饪技巧
煮西米的时候，记得要不停的搅拌，避免糊锅
煮好后的西米，放入冰水里，能让西米口感更加的Q弹
可以根据自己喜好，往西米里加入不同味道的锐澳鸡尾酒