菌菇大杂烩
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢各类菇，于是就想出了这样一道把它们结合的做法，非常鲜！无难度的做法，值得大家试试？
菌菇大杂烩营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菌菇大杂烩的食材2人份
- 杏鲍菇1个
- 金针菇1把
- 平菇适量
- 五花肉少许
- 蒜苗1条
- 红灯笼椒半个
- 黄灯笼椒半个
- 蒜头3颗
- 食用油适量
- 精盐适量
- 生抽适量
菌菇大杂烩的做法
1
菌菇类洗净，切片，金针菇去掉根部
2
菌菇类洗净，切片，金针菇去掉根部
3
前腿肥瘦肉切片
4
红黄灯笼椒切小块
5
蒜苗切小段
6
蒜头切碎
7
肥瘦肉入锅煸炒
8
前腿肥瘦肉放锅里煎至金黄色，煸出油（加些食用油煸炒更容易出油）
9
，加入菌菇类翻炒
10
菌菇类快熟时，加入适量盐
11
再加入红黄灯笼椒，蒜苗段，蒜末，翻炒至断生
12
再加入适量生抽即可出锅
成品图
菌菇大杂烩的烹饪技巧
前腿肥瘦肉也可以选用五花肉代替！