川辣青笋腊排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
好吃、好做又下饭。
川辣青笋腊排骨营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
川辣青笋腊排骨的食材2人份
- 腊排骨500克
- 莴笋500克
- 干辣椒15个
- 八角1个
- 蒜3瓣
- 桂皮1块
- 青花椒15粒
川辣青笋腊排骨的做法
1
取适量腊排骨，煮沸后10分钟，焯水备用
2
将煮后的水倒掉沥干
3
准备食材备用
4
将莴笋切块状
5
将油烧热，放入郫县豆瓣
6
翻炒5分钟，倒入老抽润色，然后加入辅料
7
将翻炒后的腊排骨倒进炖锅，加入适量水中火煮30分钟
8
起锅前加入莴笋，小火炖5分钟