香辣腊猪脸
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
@1@将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用@2@腊猪脸提前煮熟后切片备用@3@热油爆香花椒后滤出，下入姜蒜炒香后下干辣椒@4@加入切好的腊猪脸同炒@5@淋入少许料酒@6@起锅前加入葱花即可
香辣腊猪脸营养建议
-
含糖量 0.98克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
香辣腊猪脸的食材2人份
- 腊猪头肉300克
- 干辣椒100克
- 植物油适量
- 葱1棵
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 花椒10粒
- 料酒2勺
香辣腊猪脸的做法
1
将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用
2
腊猪脸提前煮熟后切片备用
3
热油爆香花椒后滤出，下入姜蒜炒香后下干辣椒
4
加入切好的腊猪脸同炒
5
淋入少许料酒
6
起锅前加入葱花即可
成品图
香辣腊猪脸的烹饪技巧
腊猪脸是腌制食品，所以不用加盐
腊猪脸是炖好的，这道菜只用炒热即可