虾仁独面筋
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
虾仁独面筋营养建议
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含糖量 17.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
虾仁独面筋的食材2人份
- 虾100g
- 油面筋150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油适量
虾仁独面筋的做法
1
主要食材：虾、面筋
2
将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放心，不知道是用什么油炸的）改刀切成块备用
3
将虾清洗干净
4
去掉皮和挑掉虾线，清理干净，做锅烧开水，水开了将虾仁焯水备用
5
点火等油温热了放入姜、葱炝锅
6
姜、葱炒到有了香味放入切好的面筋块，翻炒
7
继续翻炒加入料酒、酱油、盐、白糖、适量的水（最好水要多一些）盖上锅盖煮一会
8
等水少了快起锅时加入虾仁（虾仁放之前要用水焯一下）用团粉勾芡，滴入一些明油即可
9
一道虾仁独面筋就做好了