菠菜拌粉丝
- 汆
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
一道普通又会很快被吃光的家常菜。
菠菜拌粉丝营养建议
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含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜拌粉丝的食材2人份
- 菠菜300g
- 粉丝100g
- 蒜6瓣
- 花生油2勺
- 盐2g
- 生抽1勺
- 醋2勺
- 水适量
菠菜拌粉丝的做法
1
菠菜去根和老叶洗净，倒入烧开水的锅中汆烫一下，捞出沥干水份，晾凉备用
2
捞出菠菜的热水中倒入粉丝烫熟变软，放入装有适量凉开水的盆中
3
蒜臼中加盐，蒜去皮洗净后放入捣碎
4
将蒜倒入菠菜和粉丝中，加生抽和醋拌匀
5
锅中倒入油加热后倒入菠菜粉丝中
6
拌匀就可以了
成品图
菠菜拌粉丝的烹饪技巧
粉丝汆烫后要放入凉开水中浸泡防止粘连