手撕包菜
- 炝
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
周六加班，回到家又不想出去买其他的菜了。正好家里还有包菜，就简单的做了个手撕包菜，挺简单的，味道也不错～
手撕包菜营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜1/2个
- 食用油2汤匙
- 蒜2瓣
- 陈醋2汤匙
- 酱油1汤匙
- 花椒适量
- 生姜2片
手撕包菜的做法
1
准备好包菜
2
将包菜撕成片，然后用水泡着备用……
3
准备好两片生姜，适量花椒，两半蒜切成小碎块备用
4
油六成熟的时候，将辅助调料（姜片，蒜，花椒）放入锅中翻炒，炒出香味～
5
将沥干净水的包菜，放入锅中进行翻炒
6
在包菜有些软的时候放入酱油，醋进行翻炒～菜变软后，关闭电源，焖几分钟就可以吃啦～因为酱油是有咸味和鲜味的，所以我就没有再放食盐和味精了～
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
炒包菜的时候水一定完沥干;因为我老妈术后休养不能吃辣，要是喜欢吃辣的可以放一些干辣椒一起翻炒，味道会更好！