孜然土豆扒西兰花
- 炒
- 孜然味
- 新手尝试
孜然土豆扒西兰花营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
孜然土豆扒西兰花的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)250g
- 胡萝卜100g
- 西兰花200g
- 姜2片
- 葱3g
- 蒜2粒
- 孜然适量
- 生抽15ml
- 老抽适量
- 鸡粉适量
- 食盐适量
- 花生油适量
孜然土豆扒西兰花的做法
1
土豆，胡萝卜去皮洗净分别滚刀切块，土豆入清水稍浸泡滤水备用，西兰花摘小朵用淡盐水浸泡十他分钟洗净备用。姜蒜切末，葱切花
2
锅里放油小火爆香姜蒜末
3
放入胡萝卜，土豆块略炒
4
加入适量的清水，调入老抽，鸡粉大火烧开改中火焖至土豆萝卜熟烂，调入适量生抽，盐，孜然粉炒匀收汁即可
5
别起锅烧开水，水里放入适量的盐，少许油，将西兰花灼断生捞出摆盘
6
将焖好的孜然土豆扒在西兰花面上，撒上葱花即可