白灼西兰花
- 灼
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
白灼西兰花营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼西兰花的食材2人份
- 西兰花300克
- 花生油2勺
- 食盐10克
- 蚝油3汤匙
- 生抽3汤匙
- 白糖4克
白灼西兰花的做法
1
西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸半小时
2
捞起沥水待用
3
锅放水，烧开加入一汤匙油将西兰花倒入焯水，焯好的西兰花捞起装盘
4
炒锅放油，烧热后倒入蚝油、生抽、白糖
5
加入少许清水炒匀，调汤汁
6
调好的汤汁淋入盘即可
成品图
白灼西兰花的烹饪技巧
无技巧