木瓜椰奶冻
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
甜甜的木瓜配上香浓的椰奶，无论是色泽还是味道都是相当诱人的，如果不怕热量高，加一点淡奶油会更爽滑哦
木瓜椰奶冻营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜椰奶冻的食材2人份
- 木瓜一个
- 牛奶200克
- 椰子粉15克
- 白糖15克
- 吉利丁片15克
木瓜椰奶冻的做法
1
木瓜去掉头部，掏空里面的籽
2
把木瓜放进碗中，保持木瓜平衡
3
吉利丁片用冰水浸泡
4
牛奶倒入锅中，加入椰子粉和白糖搅拌均匀，小火加热至白糖融化关火
5
加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，放置一旁晾温
6
把晾温的椰奶汁倒入木瓜中，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏四个小时以上
7
取出切块即可食用
成品图
木瓜椰奶冻的烹饪技巧
这个木瓜个头比较小，如果是大个木瓜可适量增加食材份量。糖的量可以根据自己的口味添加。吉利丁片也可以用吉利丁粉代替