生煎
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
生煎
生煎营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
生煎的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 牛奶135克
- 葱姜水1碗
- 肉皮冻适量
- 酵母1克
- 泡打粉1克
- 生抽2克
- 料酒2克
- 老抽2克
- 食盐3克
- 白砂糖4克
生煎的做法
1
面粉加牛奶酵母泡打粉搅拌成团
2
揉成面团敷上保鲜膜醒发半小时
3
猪肉馅加调料搅拌均匀
4
分次搅拌加入葱姜水
5
肉皮冻剁成碎渣
6
倒入肉馅搅拌
7
包入肉馅
8
入锅煎至底部金黄加开水
9
焖至水分烧开
10
关火再焖1分钟
成品图
