红糖朗姆酒咖啡慕丝
- 冻
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
@1@将朗姆酒搅入热咖啡中，静放冷却。将盛有蛋黄和红糖的金属碗放到开水盆中充分搅拌，直到混合物变粘稠为止，熄火冷却，搅入咖啡中@2@ 用凉水冲洗4个玻璃杯，并倒入咖啡混合物。将玻璃杯放入冰箱中冷却至少1小时，直到慕丝冻成
红糖朗姆酒咖啡慕丝营养建议
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含糖量 61.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖朗姆酒咖啡慕丝的食材2人份
- 咖啡2勺
- 朗姆酒2勺
- 红糖100克
- 鸡蛋黄4个
- 可可粉适量
- 奶油3勺
红糖朗姆酒咖啡慕丝的做法
1
将朗姆酒搅入热咖啡中，静放冷却。将盛有蛋黄和红糖的金属碗放到开水盆中充分搅拌，直到混合物变粘稠为止，熄火冷却，搅入咖啡中
2
用凉水冲洗4个玻璃杯，并倒入咖啡混合物。将玻璃杯放入冰箱中冷却至少1小时，直到慕丝冻成型为止。在食用前撒上可可粉
3
20分钟准备时间+1小时的冷冻时间