酸辣炝拌绿豆芽
- 其它工艺
- 酸辣味
- 新手尝试
酸辣炝拌绿豆芽营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣炝拌绿豆芽的食材2人份
- 绿豆芽700g
- 花椒2g
- 小葱10g
- 食盐1小勺
- 陈醋2大勺
- 生抽1大勺
- 味精1/4小勺
- 白糖1/2小勺
酸辣炝拌绿豆芽的做法
1
所有原料准备好
2
香葱切圈
3
干辣椒斜切成圈
4
锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分钟
5
把绿豆芽捞入冷水中降温
6
用手挤干绿豆芽的水份
7
锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出
8
趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味
9
放入挤过水的绿豆芽
10
再放入盐、白糖、味精
11
加入辣椒红油
12
再放入陈醋
13
最后放入生抽
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搅拌均匀即可装盘