诗文 | 家常薄饼 |
释义 |
![]() 家常薄饼
柔软筋道的薄饼,夹上喜欢的蔬菜,再配上一碗粥,那真是暖暖的早餐,香香的味。 家常薄饼营养建议
家常薄饼的食材2人份
家常薄饼的做法
1
![]() 原料:食盐、面粉
2
![]() 盐与面粉混合后,加入温开水,和成光滑的面团,将面团放入盆中盖上盖,饧20分钟
3
![]() 将面团取出,平均分成五个小面团
4
![]() 将小面团一一擀成圆形薄饼坯
5
![]() 锅烧热后加入食用油,将饼放入锅中烙制
6
![]() 一面烙成金黄色后,翻面继续烙制,至两面均成金黄色取出
7
![]() 成品
成品图
家常薄饼的烹饪技巧面粉和温水的比例大约是一斤面六两水,这样和出来的面软硬适度,烙饼最好 |
随便看 |
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