最喜欢吃的烫面韭菜盒子
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
我最喜欢吃烫面的韭菜盒子，结婚后跟邻居学做的。
最喜欢吃的烫面韭菜盒子营养建议
-
含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
最喜欢吃的烫面韭菜盒子的食材2人份
- 韭菜280克
- 鸡蛋5个
- 面粉200克
- 热水50克
- 冷水50克
- 耗油7克
- 花生油少许
- 盐适量
- 鸡精3克
最喜欢吃的烫面韭菜盒子的做法
1
准备好食材，面团，鸡蛋，韭菜
2
将鸡蛋打散加入适量盐，放入锅中炒散，炒得尽量碎一些
3
韭菜清洗干净，切小段
4
将准备好的韭菜和炒好的鸡蛋放在一起，放入耗油，鸡精，少许的花生油
5
搅拌均匀备用
6
面粉200克加入热水50克，冷水50克，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。15分钟后，取出揉成长条，切段
7
分别揉圆，擀成圆形
8
包入调好的馅
9
捏折，收好口
10
电饼铛预热，放入少许花生油，放入包好的馅饼
11
用手掌按扁
12
盖上盖子，选择烙饼键，烙至2面金黄色即可
13
出锅啦
成品图
最喜欢吃的烫面韭菜盒子的烹饪技巧
鸡蛋尽量在锅中炒得碎散一些，如果炒得太大块，也没事，放凉后放菜板上用刀切碎