大葱猪肉盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
其实我很喜欢面食，但是南方人对面食比较不拿手。我都是在美食网自己学的。 第一次做这个，之前觉得不发面的面食肯定硬不好吃，所以一直没做过。不过听她们说用温水和面就会很柔软。今天终于鼓起勇气试试，真的，不硬有嚼劲，很香的大葱味。儿子都说好吃。
大葱猪肉盒子营养建议
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含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大葱猪肉盒子的食材2人份
- 面粉300克
- 大葱1根
- 猪肉300克
- 盐0.5茶匙
- 生抽适量
- 白胡椒粉1克
- 淀粉1茶匙
- 砂糖0.5茶匙
- 油2茶匙
大葱猪肉盒子的做法
1
面粉加温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒半小时以上
2
前腿肉，三分肥七分瘦剁烂，大葱切碎
3
加入淀粉，砂糖，胡椒粉，生抽搅拌上劲
4
加入大葱，倒入1茶匙油拌匀
5
醒发好的面团加干粉揉匀。
6
切分成等分，擀上面片
7
放入猪肉馅
8
捏成盒子
9
煎烤机馅饼功能预热刷油，放入盒子
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盖上盖子
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等程序变成紫色，把盒子翻面，让盒子受热均匀
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两面煎至金黄程序结束就可以
成品图
大葱猪肉盒子的烹饪技巧
面粉要加45度左右温水揉，揉好一定要醒发，醒发越久越好吃