草莓巧克力慕斯蛋糕
- 冻
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
七夕情人节快乐
草莓巧克力慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓巧克力慕斯蛋糕的食材2人份
- 法芙娜草莓巧克力150克
- 蛋糕胚一片
- 淡奶油250克
- 牛奶200克
- 细砂糖25克
- 吉利丁3片
草莓巧克力慕斯蛋糕的做法
1
送给自己爱的甜品
2
吉利丁先用冰水泡软
3
牛奶倒锅加热
4
选用法芙娜草莓巧克力
5
牛奶煮沸倒入巧克力
6
搅拌均匀
7
还有余温加入吉利丁片
8
奶油加糖打发至6分发
9
分次加入巧克力液
10
搅拌成慕斯糊
11
用5寸心形慕斯圈压出形状
12
底下包上保鲜膜，垫上蛋糕片，倒入慕斯糊，冰箱冷冻1.5小时就可以脱模。法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料
成品图
草莓巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧
配方量做一个5寸，跟6寸刚好