木耳韭菜发面饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
木耳营养丰富，炒炖，包馅都好吃。
木耳韭菜发面饼营养建议
-
含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
木耳韭菜发面饼的食材2人份
- 韭菜300克
- 木耳(水发)适量
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 姜末少许
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 盐少许
- 鸡蛋2个
- 花生油适量
- 玉米油少许
- 鸡精少许
木耳韭菜发面饼的做法
1
准备猪肉馅加入姜末料酒，十三香酱油，盐鸡精，加入韭菜鸡蛋，添加适量花生油和成肉馅
2
牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团，醒发一小时
3
擀皮
4
包馅
5
做成餅坯，盖上保鲜膜再次醒发10分钟左右
6
电饼铛加热，刷上少许玉米油，放入餅坯
7
小火慢烙
8
烙至两面金黄
9
再次翻烙
10
出锅装入盘中，喧软营养，味道鲜美
成品图
