辣酱果仁葱饼
- 烙
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
温水和面烙出的饼软糯，加上果仁和辣椒吃起来很爽口有营养。
辣酱果仁葱饼营养建议
-
含糖量 36.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
辣酱果仁葱饼的食材2人份
- 面粉200克
- 辣黄豆酱20克
- 碎核桃仁15克
- 小香葱3棵
- 花生油15毫升
- 熟花椒粉1.5克
辣酱果仁葱饼的做法
1
35度温水和面，和面用筷子搅匀至麦穗状，揉光饧发
2
葱洗净切粒
3
将饧好的面擀开成饼状，加10毫升油抹匀，放上黄豆酱摊开，撒上桃仁
4
接着把葱花撒匀
5
中间至边上切一刀，将切开处折回一点，顺一个方向卷起来
6
卷好后把低边捏紧，压扁
7
擀开面，两面翻个擀
8
锅热加5毫升油，将擀好的饼放入
9
烙制两面金黄色
10
烙好的饼切块
11
装盘的饼
成品图
辣酱果仁葱饼的烹饪技巧
饧好的面不要在揉，以免上劲。口味重的可加少许盐