蒜蓉鸡翅
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
大年初四朋友来做客，做了一道蒜蓉鸡翅，个个竖起大拇指
蒜蓉鸡翅营养建议
-
含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中20个
- 蒜一碗
- 柿子椒1个
- 小米椒2个
- 白芝麻适量
- 细香葱适量
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 酱油2勺
- 料酒1勺
- 盐半勺
- 黑胡椒适量
- 白糖1勺
蒜蓉鸡翅的做法
1
鸡翅清洗干净
2
用剪刀把鸡翅从中间剪开
3
大蒜剁碎
4
鸡翅中加入蒜蓉和腌料，抓匀后腌制20分钟 时间充足的可以腌制一夜。
5
锅里油热，放鸡翅煎到两面金黄。 鸡翅上的大蒜末弄掉，不要下锅煎，不然容易糊
6
煎到鸡翅2面金黄后，倒掉多余的油。倒入剩下的大蒜和腌料，小火慢煮，这样更入味
7
收汁后后撒上小米椒和青辣椒，翻炒均匀，提升辣味
8
出锅，摆盘，撒上白芝麻和葱花
成品图
