菠萝烤鱼
- 烤
- 怪味
- <60分钟
- 初中水平
做菠萝炒饭剩下半个菠萝，突发奇想和烤鱼结合在一起，意料之外的好吃。
菠萝烤鱼营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠萝烤鱼的食材2人份
- 鲤鱼或草鱼1条
- 菠萝半个
- 金针菇1把
- 油菜3-5根
- 藕1段
- 黄豆芽1把
- 豆腐皮2张
- 紫甘蓝半个
- 洋葱半个
- 花生米1盘
- 麻辣香锅料1袋
- 料酒适量
- 一品鲜酱油适量
- 十三香适量
- 色拉油适量
菠萝烤鱼的做法
1
鱼洗净，去除鳃和内脏
2
放盆中，加料酒、一品鲜酱油、十三香，抓匀腌制十分钟
3
金针菇烫熟
4
油菜烫熟
5
藕切片烫熟
6
黄豆芽烫熟
7
豆腐皮烫熟
8
紫甘蓝切块烫熟
9
洋葱切小块
10
烤盘铺锡纸，把腌好的鱼放在烤盘上，正面朝上
11
入烤箱230度，烘烤15分钟
12
起油锅，放麻辣香锅调料炒香，放入烫好的青菜炒熟
13
加洋葱拌匀
14
花生米加油炒熟
15
炒好的菜铺在烤盘上
16
将鱼放在上面，撒上花生米
17
菠萝切小块
18
撒在鱼上面，入烤箱烤5分钟
成品图
