麻辣香肠炒甜豆
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 初级入门
腊肠用的是四川的麻辣肠，麻辣油包裹着腊肠，使腊肠油润不柴，而且咸味恰到好处，蒸熟的腊肠切片直接食用满口麻辣，非常过瘾。 家人喜欢用腊肠炒菜，所以我用腊肠炒的甜豆，做起来非常简单，用腊肠把甜豆的寡淡给综合了，做出来的味道更是清口解馋不油腻。
麻辣香肠炒甜豆营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣香肠炒甜豆的食材2人份
- 香肠（麻辣）1棵
- 荷兰豆200克
- 蒜 3瓣
- 盐少许
- 油适量
- 淀粉少许
麻辣香肠炒甜豆的做法
1
腊肠用的是四川麻辣肠
2
麻辣油包裹着腊肠，使腊肠油润不柴
3
准备好食材
4
甜豆择去老筋后洗净浸泡10分钟捞出沥干水分，腊肠斜刀切片 蒜切片
5
炒锅烧热倒油，下入蒜片炒香后将甜豆倒入锅中翻炒一下后盛出，锅中油留下。
6
将腊肠倒入炒甜豆的油中翻炒出油
7
再倒入甜豆翻炒，加少许盐，最后调入少许水淀粉即可
成品图
