盐水对虾
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
我们家那小子从小就特别爱吃虾，龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等，但不爱吃小河虾和小虾米；除了龙虾喜欢红烧外，其它的虾类，我们更爱吃原汁原味的，所以喜欢直接清煮，然后沾点姜醋汁。那小子总是喜欢先把米饭吃完，接着消灭那一大盘虾：一边剥着虾沾着醋吃着、一边看着电视；吃完了洗手，最后再来一大碗汤~~~他认为美哉、美哉~~~
盐水对虾营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
盐水对虾的食材2人份
- 对虾600克
- 葱白4根
- 生姜4片
- 食盐3小勺
- 芥花油2勺
- 香醋一碟
- 姜丝少许
盐水对虾的做法
1
备好对虾
2
洗净，剪去胡须及细爪
3
倒入锅中，放点葱姜及清水
4
加盖大火
5
煮开转小火
6
煮2~3分钟，加3小勺食盐
7
滴少许芥花油关火
成品图
盐水对虾的烹饪技巧
买回来的对虾要及时处理，否则成死虾就不好吃
虾蟹类属凉性食物，吃时最好要搭配点姜醋汁，对身体更有益
不喜欢清煮的朋友，可以做红烧、糖醋、椒盐等等，只要自己喜欢